ARTIKEL TERKINI

9 Sektor Yang Dibenarkan Beroperasi Dalam Tempoh PKP Fasa Ke-3.

0

Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin telah mengumumkan tempoh lanjutan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) fasa ke-2 yang sepatutnya berakhir pada 14 April ini ke tarikh 28 April 2020. Tempoh tambahan 2 minggu ini diputuskan selepas mengambil kira tahap penularan wabak COVID19 yang masih belum berada di tahap selamat.

Kerajaan turut mengumumkan pelonggaran sembilan industri untuk beroperasi sepanjang tempoh PKP, termasuk perkhidmatan gunting rambut dan dobi.

Dalam satu kenyataan, keputusan berkenaan diambil menerusi mesyuarat kabinet pada Rabu lalu.

Berikut adalah senarai sektor pengilangan dan perkhidmatan yang dibenarkan.

1. Industri Automotif (terhad kepada eksport unit siap pasang sepenuhnya – CBU, peralatan dan komponen, serta perkhidmatan selepas jualan.

2. Industri Mesin dan peralatan

3. Industri Aeroangkasa

4. Projek-projek pembinaan dan perkhidmatan berkaitan pembinaan

(i) Projek di mana Kontraktor G1–G2 sebagai kontraktor utama
(ii) Projek yang telah disahkan mencapai kemajuan fizikal 90% ke atas
(iii) Kerja-kerja terowong
(iv) Kerja-kerja penyelenggaraan
(v) Kerja-kerja cerun
(vi) Kerja-kerja kecemasan yang termaktub dalam perjanjian kontrak
(vii) Kerja-kerja penyelenggaraan, pembersihan dan pengeringan air bertakung, penyemburan racun serangga di tapak bina bagi mengelakkan pembiakan nyamuk Aedes dan lain-lain haiwan perosak
(viii) Kerja-kerja lain yang jika tidak disempurnakan boleh mendatangkan bahaya
(ix) Projek bangunan dengan 70 IBS score ke atas
(x) Projek pembinaan dengan fasiliti/ kemudahan tempat tinggal untuk pekerja seperti Kuarters Pekerja Berpusat atau kem pekerja
(xi) Perkhidmatan profesional yang terlibat dalam industri pembinaan termasuk arkitek, jurutera perancang bandar, juru-ukur tanah, juru ukur bahan, pengurus projek, pengurus fasiliti dan lain-lain berkaitan.

5. Perkhidmatan sains, profesional dan teknikal termasuk penyelidikan dan pembangunan (R&D)
(hanya terhad kepada: perkhidmatan berkaitan guaman; perkhidmatan berkaitan minyak & gas; aktiviti aktviti R&D berkaitan COVID19; makmalmakmal ujian bagi sektor-sektor yang dibenarkan beroperasi sahaja.

6.  Perkhidmatan kesihatan sosial termasuk perubatan tradisional yang berdaftar
(hanya terhad kepada registered Traditional and Complementary Medicine or TCM practitioners)

7.  Perkhidmatan kedai hardware, kedai barangan elektrik dan elektronik dan kedai cermin mata sahaja dalam pemborongan dan peruncitan.

8. Perkhidmatan gunting rambut asas (gunting sahaja).

9. Perkhidmatan dobi (full service dan bukan layan diri)

Syarikat-syarikat dalam sektor-sektor tambahan yang disenaraikan boleh membuat permohonan beroperasi kepada Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI) bermula Isnin, 13 April 2020, dari jam 9 pagi.

Semua permohonan mestilah dibuat secara atas talian di laman sesawang MITI, www.miti.gov.my.

Pilih Face Mask Yang Betul Untuk Hindari COVID19.

0

Sejak berlakunya penularan wabak Coronavirus atau COVID19 yang kini merebak ke seluruh dunia, beberapa Peralatan Perlindungan Diri (PPE) menjadi carian hangat di pasaran. Antaranya, topeng muka (facemask), face shield dan sarung tangan. Tetapi berapa ramai tahu spesifikasi dan cara menggunakannya dengan betul, terutamanya face mask?

“Face mask” atau topeng muka digunakan untuk melindungi diri daripada kuman, titisan air, virus dan lain-lain dari persekitaran. Terdapat pelbagai jenis mask atau topeng muka di pasaran dan farmasi.

Topeng muka yang berwarna biru adalah yang biasa di pasaran, manakala yang berwarna kelabu/grey berkemungkinan mempunyai fungsi “activated carbon filter.” Fungsi filter ini adalah untuk mengurangkan bau atau habuk.

Namun, bukan semua topeng warna grey/kelabu mempunyai fungsi ini. Untuk penggunaan tepat, sila rujuk label topeng anda semasa pembelian.

Bagi virus COVID-19 yang melanda dunia sekarang, topeng muka yang ideal bagi mencegah virus ini adalah topeng muka jenis 3ply yang juga digunakan untuk pembedahan dan ia merupakan topeng muka jenis pakai buang.

Selain itu, topeng N95 juga boleh digunakan dan ia boleh digunakan secara berulang.

Seorang pakar dari World Health Organization (WHO) Collaboration Centre, Seto Wing Hong ada berkongsi cara yang betul untuk memakai ‘face mask’ untuk hindari diri daripada virus yang boleh membawa maut.

Ini langkah-langkah yang telah dikongsikan doktor tersebut;

1. Anda mestilah mempunyai face mask yang betul.

“Ia berwarna biru di luar kerana ia kalis air. Dan ia mempunyai bahagian berwarna putih yang menyerap. Jadi jika saya batuk, ia akan menyerap.”

2. Kemudian, anda perlu memakainya bahagian yang berwarna biru di hadapan dan bahagian berwarna putih berada di dalam (menghadap mulut).

3. Pastikan ‘strip’ di bahagian paling atas menutup bahagian hidung dan menarik bahagian bawah topeng sehingga menutup dagu. Ini adalah bagi mengelakkan topeng terbuka ketika sedang menggunakannya.

4. Membuang face mask yang telah dipakai juga adalah sangat penting.

“Bila anda memakai topeng, anda harus ingat ia adalah kotor. Jadi bila anda ingin mengalihkan atau membuangnya, jangan sentuh topeng tersebut”

Beliau juga mengingatkan penonton agar membasuh tangan selepas membuang face mask yang telah dipakai.

Bagi anda yang masih mengalami masalah untuk mengikuti cara pemakaian face mask yang betul, di bawah ini juga ada disediakan langkah-langkah yang telah disediakan oleh laman Facebook Public Health Malaysia.

Menu Makan Tengah Hari Sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan

0

Perdana Menteri telah mengeluarkan arahan Perintah Kawalan Pergerakan bagi semua negeri di Malaysia bermula 18 Mac sehingga 31 Mac 2020. Selama 14 hari ini, rakyat Malaysia disarankan supaya berada di rumah sepanjang masa kecuali untuk memenuhi keperluan-keperluan asas. Selain itu, amalkan penjarakan sosial (social distancing) dari orang sekeliling demi mengelakkan jangkitan COVID-19.

Majoriti mereka yang bekerja di sektor kerajaan dan swasta diberi pelepasan cuti bergaji atau Bekerja Dari Rumah (Work From Home) sebagai tanda usaha menyokong usaha menghalang penularan virus Corona ini. 14 hari #StayAtHome pasti mencabar bagi mereka yang tidak biasa. Terutamanya dalam menyediakan menu makanan tengah hari untuk suami dan anak-anak.

Di sini, kami kongsikan beberapa idea menu masakan untuk membantu anda sepanjang 14 hari ini:

Hari #1: Nasi Putih + Ikan Goreng Sambal

Bahan-bahan diperlukan:

  • 4 ekor ikan (ikan apa-apa pun boleh) 
  • 4 biji bawang putih 
  • 2 biji bawang merah 
  • 1 biji bawang besar dipotong bulat 
  • 2 biji limau kasturi (air asam pun boleh) 
  • 1 cm belacan 
  • 8 sudu makan cili boh (cili kering yang dikisar) bagi yang mahu

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Lumurkan ikan dengan garam and kunyit…perap selama 10 minit.
  2. Kemudian…goreng ikan hingga garing.
  3. Bawang putih dan bawang merah dikisar.
  4. Panaskan minyak…tumis bawang yang telah dikisar bersama cili boh…belacan dan bawang besar…tunggu sehingga garing dan bawang besar layu.
  5. Tunggu sehingga mendidih…masukkan gula…dan kiub ayam…kalau mau lebih masin boleh lah ditambah sedikit garam…kemudian masukkan ikan tadi…gaul hingga sebati…masukkan perahan air limau…gaul sekali lagi… angkat dan hidangkan.

Sumber: MyResipi.com

Hari #2: Spaghetti Aglio Olio

Bahan-Bahan

1 periuk air
– 1/4 cawan garam
– 400 gram spagheti
– 1/2 cawan minyak zaitun
– 10 ulas bawang putih (dihiris nipis) 
– 2 sudu besar cili flakes
– 1 sudu besar daun parsley 
– lada hitam secukup rasa 
– 8 ekor udang
– 1 cawan sotong (dipotong)
– 3 sudu besar keju parmesan 

Cara Penyediaan:

1) Rebuskan 1 periuk air, dan masukkan 400 gram Spaghetti dan 1/4 cawan garam. Rebus selama 7-8 minit dan tapiskan. Simpan sedikit air rebusan untuk digunakan kemudian. 

2) Dalam kuali yang sejuk, masukkan 1/2 cawan minyak zaitun dan 10 ulas bawang putih yang telah dihiris. Masak menggunakan api kecil selama 10 – 15 minit. 

3) Masukkan 8 ekor udang dan 1 cawan sotong. Masak selama 1 minit. Masukkan sedikit air rebusan spaghetti. 

4) Masukkan 1 sudu besar daun parsley, 2 sudu besar cili flakes dan lada hitam secukup rasa. Masak seketika.

5) Masukkan Spaghetti, gaul sehingga kuah rata. Masukkan 3 sudu besar keju parmesan, gaul sehingga rata. 

6) Spaghetti Aglio Olio Seafood sudahpun siap untuk dinikmati! Lebih berperisa dan murah daripada yang di kafe. 

Sumber: Says.com

Hari #3: Nasi Goreng Kampung

Bahan – bahan:

  • 5 cawan nasi putih (6 orang makan)
  • 3 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • Belacan sebesar ibu jari (kalau tak suka belacan boleh ganti dengan serbuk ikan bilis)
  • Cili padi (10 tangkai)
  • 2 biji telur ayam
  • Sayur apa pun boleh kalau tiada kangkung
  • 1 cawan ikan bilis
  • Potongan ayam/daging (ikut suka sebagai perencah)
  • Perasa – Garam, gula, satu sudu sos tiram & kicap
  • Minyak untuk menumis

Cara – cara memasak:

  1. Ikan bilis digoreng dahulu dan asingkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, ayam yg dipotong kecil serta belacan.
  3. Biar naik bau dan layu boleh masukkan telur.
  4. Kacau sampai rata dan masukkan nasi tadi.
  5. Gaulkan sebati dan boleh masukkan garam, gula, sos tiram serta kicap.
  6. Akhirnya masukkan sayur serta ikan bilis yang siap digoreng tadi.
  7. Masak sampai betul rata perasanya.
  8. Ada orang suka berkicap ada yang tak suka. Terpulang ikut citarasa masing – masing.

Sumber: Saji.my

Hari #4: Tomyam Campur

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A

  • 300 g sotong 
  • 300 g udang 
  • 1 batang lobak merah  (Dipotong pendek) 
  • 1 batang saderi (Dipotong kecil) 
  • 3 helai daun limau purut (Dikoyak) 
  • 4 cawan air 
  • 100 g bunga kubis 
  • 2 biji tomato (Dipotong 4) 
  • 2 biji limau nipis (Diambil perahannya) 
  • 1 pokok daun ketumbar 
  • Garam secukupnya 
  • 2 sudu makan minyak masak

Bahan B (Tumisan)

  • 2 batang serai (Diketuk)    
  • 8 biji cili api (Diketuk)
  • 1 inci lengkuas (Diketuk)
  • 1 ulas bawang putih (Diketuk)
  • 2 sudu makan pes tomyam 
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Bersihkan udang dan sotong. Tuskan. 
  2. Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan B sehingga wangi. 
  3. Masukkan air, sotong, udang, lobak merah, saderi, dan daun limau purut. Masakkan sehingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan bunga kubis, garam dan tomato. Apabila mendidih, tutupkan api. 
  5. Masukkan perahan limau nipis dan taburkan daun ketumbar. 
  6. Sedia dihidangkan.

Sumber: MyResipi.com

Hari #5: Ayam Butter

Bahan bahan Ayam:

500 gram chicken fillet – potong kecil & 1 pek Tepung Goreng Berempah  

Bahan bahan Buttermilk:

5 sudu besar mentega

6 ulas bawang putih – cincang4-5 tangkai cili padi – hiris halus1 -2 tangkai daun kari200 ml susu cair1/2 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Secubit garamSecubit gula

Cara-cara:

Masukkan 5 sudu besar serbuk tepung goreng berempah ke dalam mangkuk A dan 5 sudu besar air. Kacau rata. Dalam mangkuk B pula, tuangkan tepung goreng berempah. 

Ambik sekeping ayam dan dicelup dalam mangkuk A sebelum digaul gaul dengan tepung dalam mangkuk B. Ketepikan. Buat sehingga habis kesemuanya.  

Menggunakan kuali yang lain, masukkan mentega dan biarkan mentega cair dan panas. Tumis bawang putih dan cili padi sehingga bawang naik bau dan berwarna sedikit kekuningan. 

Masukkan susu cair dan kacau rata. Masukkan daun kari, gula dan garam. Setelah secukup rasa, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan. 

Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul rata rata dan sedia untuk dihidangkan panas panas.

Sumber: AzieKitchen.com

Hari #6: Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan :

1 paket spaghetti Eatalian Homemade – Fresh Pasta/ berasaskan sayur
1 tin sos prego tradisional
1 biji buah tomato bersaiz besar dipotong dadu (jika kecil, gunakan 2 biji buah tomato)
1 labu bawang holland dipotong dadu (kalau tiada, gantikan dengan bawang besar)
5 ulas bawang putih dipotong dadu
6 batang sosej dihiris nipis
1 keping daging kisar Ramlee
Cendawan butang dipotong kecil ( terpulang kesukaan anda, saya gunakan 7 biji cendawan butang dalam tin)
Garam
Gula
Air secukupnya
2 sudu besar daun oregano (boleh dibeli dalam botol dipasaraya)
Minyak zaitun

Cara masak :

Spaghetti
Didihkan air, campurkan 2 sudu minyak zaitun dan garam. Celur spaghetti hingga lembut, anggaran masa 7 – 8 minit. Toskan dan lalukan air biasa sekejap.

Kuah spaghetti
1. Panaskan sedikit minyak zaitun. Tumiskan bawang putih dan bawang holland. Bila telah kekuningan, masukkan buah tomato yang dipotong dadu. Gorengkan sekejap.
2. Masukkan sos prego, daging kisar dan sedikit air. Masak hingga daging empuk.
3. Masukkan garam, gula, sosej, cendawan butang dan daun oregano. Biarkan masak dalam api perlahan anggaran 5 minit. Tutupkan api dan sedia dihidang.

Sumber: FB Viral Oh Viral

Hari #7: Ayam Bakar Kenny Rogers Style

Bahan-bahan:

1 ekor ayam (potong 4 bahagian)
2 sudu madu
Sedikit minyak zaitun
2 sudu besar mixed herbs/ daun oregano

Bahan kisar/ tumbuk

2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 kiub ayam
2 sudu serbuk lada hitam
1 senduk kecil sos lada hitam
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
100ml air

Cara memasak: 

Campurkan semua bahan kisar dengan madu, minyak zaitun, mixed herbs dan lumurkan pada ayam. Perap selama 4-5 jam dala peti ais.

Bakar pada suhu 220 darjah selama sejam atau bakar menggunakan pemanggan atas dapur hingga masak.

Sumber: Media Maklumat

Hari #8: Ayam Masak Lemak Cili Padi

Bahan-Bahan:

  • 1/2 ekor ayam, potong kecil
  • 15-25 biji cili padi
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 ketul kunyit hidup
  • 1 batang serai, dititik
  • 1 keping asam gelugor
  • 1 mangkuk besar santan
  • garam secukup rasa

Cara Penyediaan:

  1. Bersihkan ayam dan ketepikan.
  2. Panaskan kuali di atas api yang perlahan. Masukkan ayam tadi ke dalam kuali tanpa minyak dan masak sehingga kering air yang keluar dari ayam. Ini adalah supaya ayam nanti tidak berbau hanyir.
  3. Masukkan pula cili padi dan kunyit yang sudah ditumbuk halus ke dalam kjuali bersama ayam dan gaul sebati selama beberapa minit, angkat ayam dan bersedia untuk langkah seterusnya.
  4. Dalam kuali yang sama, masukkan santan dan serai. Masak di atas api perlahan sehingga mendidih dan kemudian masukkan kembali ayam tadi bersama daun kunyit dan asam gelugor.
  5. Teruskan kacau supaya santan tidak pecah. Boleh tambah air jika kuah terlalu pekat.
  6. Angkat dan hias dengan taburan hirisan daun kunyit.

Sumber: ResepiCheNom

Hari #9: Ikan Siakap Stim Limau

Bahan-bahan Yang Digunakan

  • Bawang putih
  • 2 kiub pati ayam (kacau dengan segelas air panas)
  • Cili api merah
  • Daun limau purut
  • Halia
  • Serai
  • Limau nipis
  • Sos ikan (6 sudu besar)
  • Daun ketumbar
  • Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuat Ikan Siakap Stim Limau

1. Mula-mula cuci bersihkan ikan siakap.
2. Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim.
3. Masukkan daun limau yg dikoyak, halia dan serai yg dipotong letakkan di
bawah ikan yg dibelah.

4. Curahkan air kiub pati ayam yang sudah dibancuh dengan air panas.
5. Tutup dengan penutup dan kukuskan ia selama 15-20 minit atau sehingga ikan tu masak.

Sementara tunggu ikan stim masak boleh dibuat kuah untuk ikan

Satukan semua bahan :

1. Bawang putih yg dicincang.

2. Cili padi merah.

3. Air limau nipis yg diperah,
(kalau ingin rasanya lebih kick lagi, campurkan sedikit stok limau yg
dalam botol.)

4. Garam, gula dan sos ikan. Kacau biar sebati.

5. Jika ikan sudah masak. Angkat ikan.

6. Akhir sekali, curahkan bahan-bahan kuah yang disatukan tadi.

Sumber Gambar: Cookpad.com

Hari #10: Sotong Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

500 gram sotong – bersihkan – buang dakwat – buang mata dan mulut – potong ikut citarasa – perap dengan sedikit garam dan serbuk kunyit – biarkan selama 15 minit

10 batang kacang buncis – bersihkan – potong 3 cm

1/2 batang lobak merah – kupas kulit – hiris bulat nipis

5 helai daun limau purut – buang urat

1 sudu besar sos tiram

4 sudu besar minyak

Bahan hiris:

1 labu bawang besar, 3 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih & 2 biji cili hijau.

Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan hiris hingga terbit bau.
2. Besarkan api dapur. Kemudian masukkan secara serentak sotong, lobak merah dan kacang buncis.
3. Kacau rata. Masak di antara 2 hingga 3 minit sahaja.
4. Tambahkan sos tiram dan masukkan daun limau purut.
5. Gaul sebati, dan padamkan api dapur.

Sumber: Amie’s Little Kitchen

Hari #11: Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan

1 botol sos spagheti original prego

1 tin tomato puree

1 tin tomata cincang

Daging cincang

Bawang putih + Bawang besar

Mushroom + Lada benggala +Serbuk lada putih

Italian herbs

Garam dan gula

Cara-cara:

Panaskan minyak zaitun, tumiskan bawang putih. Masukkan sedikit cili kisar bagi memberi sedikit rasa pedas.

Masukkan daging cincang. Goreng sehingga daging agak masak, masukkan sos spagheti dan tomato puree serta tomato cincang. Masukkan sedikit air.

Renihkan dan masukkan mushroom, bawang besar dan sayuran. Boleh juga bawang besar ditumis selepas bawang putih.

Renihkan lagi. Masukkan garam, gula dan herbs. 

Sesuaikan rasa dan kepekatannya. Bolehlah dihidangkan dengan menuangkan sos spagheti ke atas spagheti yang direbus dengan sedikit garam dan minyak zaitun.

Taburkan fresh parsley. Taburkan sedikit parmesan cheese.

Hari #12: Mi Goreng Basah

Bahan bahan:

2 bungkus mee kuning – bilas dan tos

8 ekor sotong udang

1 paket fish cake – jika suka2 ikat sayur Bok Choy

1 biji tomato – hiris 6 

2 cili merah – hiris

4 sudu besar cili kering kisarMinyak 

Bahan sos:

5 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos ikan

1 sudu besar kicap pekat

5 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap mee

Air secukupnya

Bahan tumbuk: 3 ulas bawang putih2-3 biji + bawang merah 
Bahan hiasan:Daun bawang + Bawang goreng

Cara-cara:

Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau dan kekuningan.

Masukkan cili kisar dan tumis dengan api perlahan hingga cili masak dan pecah minyak. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini, iaitu cili kisar mesti betul betul masak dan terbit minyak.

Setelah terbit minyak, barulah dimasukkan air dan semua bahan sos serta udang. Kacau sebati dan tunggu sehingga sos dan udang masak dan mulai mendidih kecil.

Masukkan mee kuning bersama sayuran, tomato dan juga hirisan cili. Kacau perlahan supaya mee tidak mudah putus. Kacau atas api sederhana. 

Bila sayur dah layu , bolehlah tutup api. Taburkan hirisan daun bawang, cili jeruk dan bawang goreng.

Hari #13: Sardin Tin Sedap

Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 Tin kecil Ikan Sardin (brand apa2 pun boleh)
  • 2 Cili Besar (Belah panjang)
  • 1 Bawang Merah Besar (Belah halus)
  • 3 Ulas Bawang Putih (Cincang)
  • 2 Sudu Sos tiram
  • Kicap manis boleh,masin pun boleh (untuk pewarna sahaja) 
  • 2 Sudu teh asam jawa tanpa biji
  • Air putih ikut sukatan tin sardin penuh
  • 3 sudu besar Minyak Masak

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Panaskan minyak panas,masukan bawang putih hingga naik wangi (jangan biarkan bawang putih menjadi kuning).Masukan sardin ikan dan pastikan api dapur dikecilkan
  2. Agak2 sardin ikan mendidih,masukkan asam jawa dan air mengikut sukatan 1 tin penuh sardin.
  3. Setelah kuah ikan sardin mulai pekat,masukan sos tiram dan kicap 2 sudu besar kicap manis (masin pun boleh)
  4. Last,masukan bawang merah dan cili besar.Biarkan 2minit dan angkat sebelum bawang merah menjadi lembik (nanti kurang sedap plak) Selamat Mencuba 😉

Sumber: Rasa.my

Hari #14: Nasi Ayam Simple Tapi Sedap

Bahan-bahan

A. Untuk Rebusan Ayam

  • Seekor ayam
  • 1 biji bawang besar dipotong kasar
  • Seinci halia diketuk
  • 2 batang serai
  • 3 ulas bawang putih

B. Untuk Nasi

  • 5 cawan beras
  • Seinci halia dipotong nipis
  • 3 biji bawang merah dipotong halus
  • 4 ulas bawang putih dipotong halus
  • Sebatang kulit kayu manis (kecil)
  • Bunga lawang
  • Cengkih
  • Lemak ayam yang kita kumpul tadi
  • 1 sudu makan margerin/ butter
  • 1 ketul kiub ayam
  • Sedikit kunyit. Tak perlu banyak sangat nanti terlalu kuning
  • Daun pandan simpul
  • Garam

C. Untuk Ayam

  • 3 ulas bawang putih
  • Setengah inci halia
  • 2 sudu sos tiram
  • 1 sudu sos lada hitam
  • Kicap manis secukupnya
  • Setengah sudu gula merah/ gula kabung
  • Sedikit garam
  • 1 sudu kecil pati ayam
  • Sedikit margerin

BASUH & POTONG AYAM

Macam biasa ayam seekor, ikut suka nak potong macam mana. Asingkan lemak tapi jangan buang lemaknya, sebab nanti nak guna untuk buat minyak ayam.

Kalau suka ayam macam di kedai, tak payah potong, boleh guna seekor terus.

REBUS AYAM

Kita rebus dulu ayam sebelum diperap dan digoreng supaya dapat hasil yang juicy dan cantik. Air rebusan ayam ni kita akan gunakan untuk masak nasi nanti.

Caranya, panaskan air bersama bahan-bahan A di atas. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan ayam. Jangan lama-lama sangat takut ayam kecut.

MASAK NASI

Seterusnya untuk memasak nasi, kita akan guna bahan-bahan B di atas.

Mula-mula, masukkan lemak ayam ke dalam periuk nasi bersama sedikit marjerin. Buka api sederhana dan biarkan lemak bertukar menjadi minyak.

Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, bawang putih, bawang merah dan halia. Tumis sekejap saja jangan sampai garing, biarkan layu je.

Kemudian masukkan beras yang dibasuh, pati ayam, marjerin, daun pandan dan garam. Goreng sekejap semua bahan ini sampai sebati.

Masukkan air rebus ayam tadi bersama sedikit kunyit, sukatan air macam biasa, jangan terlalu banyak nanti lembik. Tanak nasi sampai masak.

PERAP & GORENG AYAM

Untuk sediakan ayam goreng yang cantik dan berkilat, kita akan gunakan bahan C di atas.

Mula-mula, tumbukkan halia dan bawang putih, perah dan ambil jusnya saja. Kemudian, gaul semua bahan lain hingga sebati. Perap sekurang-kurangnya 1 jam dengan ayam yang dah direbus tadi. Kalau lagi lama lagi sedap.

*Nak bagi berkilat, masukkan ayam dalam kuali dengan untuk digoreng dengan sedikit kuah perapan ayam tadi dan tambah satu sudu madu. Kalau tak ada madu, letak marjerin sikit nak bagi kilat je. Gaul ayam dan kalau nampak dah berkilat, terus angkat dan toskan.

Masa goreng, guna api perlahan, kena selalu alihkan ayam supaya tak hangit. Masak jangan lama sangat takut ayam tak juicy.

SEDIAKAN SOS / SAMBAL

Makan nasi ayam memang tak sahlah kalau tak ada sos atau sambalnya, kan.

Nak buat ni senang saja, bahan-bahannya seperti di bawah:

  • 5-7 biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah)
  • Gula secukupnya
  • Gula kabung sedikit
  • Garam
  • 5 ulas bwg putih
  • Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka)
  • Sos cili 4-5 sudu

Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api.

KUAH KICAP

Kuah kicap sebagai pelengkap. Gunakan kuah perapan yang lebih tadi dan tambah air rebusan ayam dan kicap secukupnya.

Masakkan sekejap atas api. Siap!

MASAK SUP

Kemudian, nak masak sup kita gunakan bahagian ayam yang kecil-kecil tadi. Contohnya kaki ayam, tulang, tengkuk, dan sebagainya. Rebus sampai masak. Masukkan sekeping kulit kayu manis, sedikit bunga lawang dan cengkih.

Kemudian masukkan pati ayam, perencah cukup rasa Maggi, lada sulah, dan garam. Rebus hingga menggelegak. Perasakan dengan garam jika perlu.

Bila dah masak, boleh taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng.

Sumber: siraplimau.com

Yeah setel! Cukup 14 resipi yang simple sepanjang dok rumah ni. Tak perlu pening pening kepala lagi kan?

Moratorium Pembiayaan Bank Sempena Wabak COVID19

0

Apa itu Moratorium?

Moratorium adalah penangguhan rasmi bayaran ansuran bulanan daripada pembayar kepada pihak bank tanpa caj penalti atau denda.

Ini bermakna pelanggan bank tidak perlu membayar ansuran peribadi atau rumah atau kenderaan atau lain-lain selama 6 bulan, bayaran ansuran akan bersambung setelah tempoh moratorium tamat.

Persatuan Bank dalam Malaysia mengumumkan ahli-ahlinya komited dalam membantu rakyat Malaysia menghadapi Perintah Kawalan Pergerakan kerana wabak COVID-19 ini.

Antara bank atau entiti pembiayaan yang telah secara rasmi membuat pengumuman menawarkan moratorium kepada pelanggan mereka baik individu atau syarikat kecil dan sederhana adalah:

  1. Bank Rakyat
  2. SME Bank
  3. TEKUN
  4. Bank Simpanan Nasional
  5. Public Bank dan Public Islamic Bank
  6. RHB Bank dan RHB Islamic Bank
  7. AgroBank
  8. Hong Leong Bank dan Hong Leong Islamic Bank
  9. Maybank dan Maybank Islamic
  10. Bank Islam Malaysia Berhad
  11. Bank Muamalat Malaysia Berhad

Permohonan moratorium boleh dibuat di cawangan-cawangan bank atau melalui telefon bank masing-masing. Maybank boleh guna online link ni

https://www.maybank2u.com.my/maybank2u/malaysia/en/personal/announcements/2020/March/announcement_moratorium.page

Pastikan Anda Buat Langkah-langkah Ini Jika Ingin Ke Masjid

Oleh kerana wabak Covid-19 ini semakin melarat, banyak aktiviti luar rumah terpaksa dihadkan. Convo UITM ditangguhkan, sukan sekolah juga ditangguhkan. Ada negeri seperti Perlis dah keluarkan arahan supaya solat Jumaat tidak dilakukan. Hanya solat Zohor sahaja sebagai gantinya.

Untuk yang biasa ke surau dan masjid pula ini adalah langkah berjaga-jaga sebagai pencegahan agar COVID-19 dapat dibendung.

Langkah Berjaga-jaga Untuk Ke Masjid

Jemaah yang sihat yang ingin ke masjid atau surau disarankan agar:-

  1. Berwuduk dari rumah.
  2. Memakai penutup muka, dan/atau membawa sejadah sendiri.
  3. Tidak menyapu muka selepas memberi salam pada tahiyat akhir dan selepas berdoa.
  4. Tidak bersalaman dengan jemaah lain sebelum dan selepas solat.
  5. Gunakan hand sanitizer yang disediakan di atas tabung derma.

Jemaah yang batuk dan selsema tidak digalakkan untuk solat berjemaah di surau. Sekiranya ingin turut bersolat jemaah juga, pastikan memakai penutup muka yang bersesuaian.

sentiasalah memakai topeng muka sebagai langkah berjaga-jaga

Jemaah yang berisiko tinggi dinasihatkan agar solat di rumah sahaja.

Kepada yang ada tanda-tanda gejala Covid-19, diminta agar segera ke hospital berdekatan untuk mendapatkan saringan awal. Dan, mereka yang pernah bertemu dengan mereka yang disyaki terkena Covid-19, dinasihatkan agar berehat di rumah untuk self quarantine.

Marilah kita berdoa agar kejiranan kita terhindar dari wabak Covid-19, dan jemaah kita yang telah disyaki terjangkit virus tersebut, kembali pulih segera.

Doa Cegah COVID-19 (Tolak Bala) Yang Disebut Dalam Hadith

Selain daripada usaha kita menjaga kebersihan seperti memakai topeng muka, mengamalkan penggunaan hand sanitzer dan sebagainya, kita sebagai ummat Islam, sentiasalah ingat Allah. Sebabnya Dialah u=yang menguji dengan wabak COVID-19 ni.

Salah satunya adalah kita perlu banyakkan berdoa kepadaNya supaya kita dan keluarga kita serta seluruh dunia bebas daripada wabak pendemic ini.

Antara doa-doa yang terdapat dalam hadith (untuk tolak bala seperti wabak COVID-19 ini) adalah seperti di bawah:

1. Daripada Uthman bin Affan berkata, aku mendengar Nabi SAW bersabda:

  مَنْ قَالَ بِسْمِ اللَّهِ الَّذِي لَا يَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَيْءٌ، فِي الْأَرْضِ، وَلَا فِي السَّمَاءِ، وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ، ثَلَاثَ مَرَّاتٍ، لَمْ تُصِبْهُ فَجْأَةُ بَلَاءٍ، حَتَّى يُصْبِحَ، وَمَنْ قَالَهَا حِينَ يُصْبِحُ ثَلَاثُ مَرَّاتٍ، لَمْ تُصِبْهُ فَجْأَةُ بَلَاءٍ حَتَّى يُمْسِيَ

Maksudnya: “Sesiapa yang membaca:

بِسْمِ اللَّهِ الَّذِي لَا يَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَيْءٌ فِي الْأَرْضِ وَلَا فِي السَّمَاءِ، وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ

(Dengan nama Allah yang dengan nama-Nya, tidak ada satu pun yang dapat memberi kemudharatan di bumi mahupun di langit, Dia-lah Yang Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui) sebanyak tiga kali, maka dia tidak akan ditimpa bala yang datang secara tiba-tiba sehingga subuh. Dan barangsiapa yang membacanya ketika subuh sebanyak tiga kali, maka dia tidak akan ditimpa bala yang datang secara tiba-tiba sehingga petang (malam).”
[Riwayat Abu Daud (5088)] [Menurut Syeikh Syuaib al-Arna’outh hadith ini adalah hasan]  

2. Daripada Abu Hurairah RA berkata:

  جَاءَ رَجُلٌ إِلَى النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَقَالَ: يَا رَسُولَ اللهِ مَا لَقِيتُ مِنْ عَقْرَبٍ لَدَغَتْنِي الْبَارِحَةَ، قَالَ: أَمَا لَوْ قُلْتَ، حِينَ أَمْسَيْتَ: أَعُوذُ بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّاتِ مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ، لَمْ تَضُرَّكَ  

Maksudnya: “Telah datang seorang lelaki kepada Nabi SAW lalu berkata: Wahai Rasulullah, ketika aku sedang tidur, ada seekor kala jengking datang menyengatku. Maka Nabi SAW bersabda: Jika kamu membaca ketika waktu petang (malam) itu:   أَعُوذُ بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّاتِ مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ   (Aku berlindung dengan kalimah Allah yang sempurna daripada segala keburukan yang Allah SWT cipta)” nescaya tidak akan berlaku perkara yang memudharatkan kamu.” [Riwayat Muslim (2709)]  

3. Daripada Ibn Umar RA, bahawa aku mendengar Nabi SAW bersabda:

  لَمْ يَكُنْ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَدَعُ هَؤُلَاءِ الدَّعَوَاتِ، حِينَ يُمْسِي، وَحِينَ يُصْبِحُ: اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَافِيَةَ فِي الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ   Maksudnya: “Nabi SAW tidak pernah meninggalkan doa tersebut ketika petang dan pagi iaitu:     “اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَافِيَةَ فِي الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ   (Ya Allah aku memohon kepada-Mu keselamatan di dunia dan akhirat”. [Riwayat Abu Daud (5074)] [Menurut Syeikh Syuaib al-Arna’outh sanad hadith ini adalah sahih]   Menurut Syeikh Abu al-Hasan al-Mubarakfuri maksud keselamatan (العافية) di dalam tersebut adalah keselamatan daripada perkara-perkara merosakkan agama serta kesusahan dunia. Dikatakan juga, keselamatan daripada penyakit-penyakit dan bala-bala. [Lihat: Mir’ah al-Mafatih, 139/8]    

4. Daripada Anas bin Malik RA berkata:

  كَانَ يَقُولُ: اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ البَرَصِ، وَالْجُنُونِ، وَالْجُذَامِ، وَمِنْ سَيِّئِ الْأَسْقَامِ  

Maksudnya: Adapun Rasulullah berdoa:     اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ البَرَصِ، وَالْجُنُونِ، وَالْجُذَامِ، وَمِنْ سَيِّئِ الْأَسْقَامِ   (Ya Allah aku berlindung dengan-Mu daripada penyakit sopak[1], gila, kusta[2] dan penyakit-penyakit yang buruk)”.”

[Riwayat Abu Daud (1554)] [Menurut Syeikh Syuaib al-Arna’outh sanad hadith ini adalah sahih]

Walaubagaimanapun kita boleh sahaja berdoa dalam bahasa percakapan kita sendiri dengan seeloknya mengikut adab-adab berdoa seperti berikut:

  1. memulakan doa dengan pujian terhadap Allah SWT
  2. berselawat kepada Rasulullah SAW.
  3. Selain itu ketika berdoa, seseorang itu hendaklah memilih waktu, yang diistilahkan sebagai waktu mustajab, seperti pada hari Jumaat kerana pada hari tersebut ada satu ketika, apabila bertepatan masanya, Allah SWT akan memperkenankan doa tersebut.
  4. Begitu juga dengan berdoa pada waktu malam, iaitu pada dua per tiga daripada malam.

Jadi sama-samalah kita memohon hanya kepadaNya. Dialah yang menjadikan penyakit dan Dia jugalah yang memberi kita penawarnya. Setiap sesuatu yang berlaku ada hikmahnya. Moga kita bersabar dengan ujian ini. Moga ianya memberikan kita pengajaran serta iktibar kepada kita supaya kita kembali kepadaNya..

WHO Isytihar COVID-19 Sebagai Pandemik, Apa Itu Pandemik?

0

Wabak COVID-19 semakin serius. Sabam hari ada saja peningkatan kes yang baru dan kes kematian. Setakat semalam virus berkenaan telah menjangkiti lebih 118,000 orang di 114 negara dan meragut 4,291 nyawa, setakat ini, bahkan angka terbabit dijangka terus meningkat.

Jumlah kes COVID-19 di luar China meningkat 13 kali ganda dalam tempoh dua minggu lalu, manakala bilangan negara yang terkesan bertambah tiga kali ganda.

Iran dan Itali muncul negara paling terkesan di Asia Barat serta Eropah dengan masing-masing mencatatkan 354 dan 827 kematian, setakat ini.

Wabak ini bukan sahaja menakutkan dunia, malah ia boleh menyebabkan kemerosotan ekonomi dunia yang akan mengeruhkan lagi keadaan. Sebab itulah negara-negara besar seperti Britain, Itali dan Amerika Syarikat telah mengumumkan bajet berbilion dollar untuk memerangi wabak serius ini.

Semalam Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengisytiharkan COVID-19 ini sebagai pandemic.

Apa maksud Pandemik?

Sebenarnya ada beberapa istilah untuk penyakit wabak seperti ini:

EPIDEMIK
ia merujuk kepada wabak yang menyerang sekumpulan manusia atau komuniti seperti virus nipah di daerah Kinta,Perak.

ENDEMIK
Ia merujuk kepada wabak atau penyakit yang SENTIASA WUJUD di sesuatu daerah atau komuniti atau skop lebih besar lagi seperti SEBUAH NEGARA seperti malaria yang menyerang negara Afrika.

PANDEMIK
Ia merujuk kepada wabak atau penyakit yang menyerang tidak terhad kepada sesebuah komuniti, tetapi tersebar dengan begitu meluas merentasi sempadan, malah hingga ke seluruh dunia.

Ambillah langkah lebih berjaga-jaga

Ada yang mengatakan wabak ini baru diperingkat awal. Maksudnya ia akan berpanjangan lagi sehingga melewati satu tahun. Wallahua’lam.

Apa-apa pun, harapan kami agar kita semua dapat mengambil langkah lebih berhati-hati. Ikut nasihat daripada Kementerian Kesihatan Malaysia. Selalu gunakan hand sanitizer, elakkan ke tempat yang sesak dan jadi tumpuan ramai, pakai topeng muka jika keluar dan lain-lain lagi.

Juga, marilah kita berusaha untuk tidak menjadi orang yang menyebarkan berita palsu. Sentiasa periksa sumber maklumat yang kita dapat daripada sumber yang betul sebelum menyebarkan semula maklumat tersebut.

Tindakan kita ini insyaAllah sedikit sebanyak dapat meredakan tekanan yang semua orang sedang hadapi. Moga semuanya diberi perlindungan oleh Allah atas ujiannya ini.

Dato’ Seri Dr. Hj Zulkifli Mohamad Al-Bakri, Mufti Pertama Dilantik Menjadi Menteri di Malaysia

0

Setelah menanti dengan penuh debar, rakyat Malaysia akhirnya menarik nafas lega setelah Perdana Menteri ke 8 Malaysia, Tan Sri Muhyidin Yassin telah mengumumkan barisan kabinet kerajaan yang baru semalam. Ini setelah senarai tersebut mendapat perkenan daripada YDP Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah Ibni Sultan Haji Ahmad Shah Al-Musta’in Billah.

Antara perlantikan yang menarik perhatian ramai ialah perlantikan Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), YB Dato’ Seri Dr. Hj Zulkifli Mohamad Al-Bakri. Beliau yang sedang memegang jawatan Mufti Wilayah pada masa itu, dilantik di atas tiket Senator dan baru sahaja mengangkat sumpah sebagai senator pagi tadi.

Kepada yang ingin mengetahui serba sedikit tentang Sahibul Samahah YB Dato’ Seri Dr Hj Zulkifili Mohamed Bakri, di sini kami sediakan serba sedikit biodata beliau:

Biodata Dato’ Seri Dr. Hj Zulkifli Mohamad Al-Bakri

  • Beliau dilahirkan di Kampung Gong Pauh, Kemaman, Terengganu pada 16 Januari 1969 dan bersekolah di Sekolah Kebangsaan Rengas Bekah, Kuala Terengganu (1976-1981).
  • Kemudian beliau menyambung pelajarannya di Sekolah Menengah Agama Sultan Zainal Abidin (SMASZA), Ladang, Kuala Terengganu (1982-1984) sebelum meneruskan pengajiannya dalam peringkat Thanawi di Sekolah Menengah Agama (Atas) Sultan Zainal Abidin (SMAASZA), Batu Buruk, Kuala Terengganu (1985-1988).
  • Seterusnya, Datuk Dr. Zulkifli menyambung pula pengajiannya di peringkat Sarjana Muda Syariah di Universiti Islam Madinah (1989-1993).
  • Tidak hanya berhenti setakat itu, beliau menyambung pula pengajiannya di peringkat Sarjana Syariah di Universiti al-Ulum al-Islamiah wa al-Arabiah di Damsyik, Syria (1994-1997) di bawah seliaan Syeikh Prof. Dr. Mustafa al-Khin.
  • Pengajian peringkat Doktor Falsafah (Ph.D) pula diambil di Pusat Pengajian Ilmu Kemanusiaan (School of Humanities), Universiti Sains Malaysia (2002-2004) di bawah seliaan Prof. Dr. Radzi Othman. Tajuk kajiannya adalah Institusi Mufti Dan Fatwa: Satu Analisa Terhadap Enakmen Dan Beberapa Fatwa Pilihan Negeri Sembilan.
  • Untuk pengetahuan umum, beliau juga amat meminati sukan bolasepak dan pasukan kegemarannya adalah Liverpool FC.

Semoga SS Dato Zulkifli dipermudahkan segala urusan beliau untuk menjalankan amanah dan tugas beliau dengan penuh maju jaya berbekalkan ilmu dan pengalamannya.

Ameen..!

Khasiat Kunyit Hitam

0

Black Ginger / Kunyit Hitam (Kaempferia parviflora) merupakan tumbuhan herba dari kumpulan keluarga Zingiberaceae. Senang didapati dan tumbuh di Asia Tropika. Sejak sekian lama, ia telah digunakan secara meluas sebagai penambah tenaga, minuman tonik malah ia juga terbukti dapat menyembuh dan merawat pelbagai penyakit tanpa memberi kesan sampingan.

Lazimnya, kunyit hitam telah lama digunakan oleh masyarakat tempatan secara tradisional untuk masalah kesihatan berkaitan kanser, ubat kuat (viagra semula jadi), saraf dan membina otot.

28 Manfaat Kunyit Hitam

  1. Anti oksidan yang baik (anti oksidan dalaman).
  2. Mengurangkan risiko sakit otot, sakit kepala atau perut, meningkatkan kekuatan otot, meningkatkan bekalan darah ke se-sel otak.
  3. Membantu mengimbangi tahap hormon, mengawal haid dan meningkatkan daya hidup bagi wanita, namun keputusan mungkin berbeza bergantung kepada individu.
  4. Aktiviti aprodisiah (meningkatkan keinginan seksual, motivasi seksual dan prestasi seksual).
  5. Anti kanser.
  6. Antiplasmodial (mencegah malaria atau denggi) antikulat dan anti mikrobakteria sederhana.
  7. Aktiviti adaptogenic dan kesan anti kemurungan (meningkatkan daya tahan terhadap spektrum luas faktor berbahaya (tekanan) yang sifat fizikal, kimia dan biologi berbeza.
  8. Penyakit keradangan yang berkaitan: gout, alahan atau alergi, ulser apthous dan ulser peptik.
  9. Aktiviti anti alergi.
  10. Kesan anti-gastrik ulser.
  11. Kesan anti-obesiti.
  12. Mencegah diabetik, paras glukosa darah yang rendah.
  13. Peningkatan aliran darah.
  14. Aktiviti anticholinesterase (mencegah dan penawar penyakit Alzheimer).
  15. Mengawal gula dalam darah dan peredaran darah, meningkatkan peredaran darah.
  16. Meningkatkan libido, nafsu.
  17. Meningkatkan daya tahan dan daya hidup.
  18. Meningkatkan kekuatan dan tenaga, mengurangkan keletihan.
  19. Membantu sistem penghadaman.
  20. Mengurangkan trigliserida.
  21. Kesan sindrom anti-metabolik.
  22. Proses penyembuhan daripada sensitiviti sejuk yang berlebihan dan bengkak.
  23. Meningkatkan kekuatan otot.
  24. Membantu rawatan resdung tahap kronik, alahan dan kegatalan.
  25. Merangsang penghadaman dan mengelakkan sembelit serta buasir.
  26. Rangsangan prestasi seksual (wanita) dan menopaus.
  27. Mencegah penyakit kardiovaskular (strok dan jantung), peningkatan peredaran darah.
  28. Penolak Aura Yang Negetif

Selamat Ke Kunyit Hitam Ni?

Di Malaysia, MARDI (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia) menjalankan kajian berjaya menghasilkan beberapa produk berasakan kunyit hitam. MARDI memantau kualiti kunyit hitam yang dibekalkan oleh pembekal-pembekal berdaftar.

Projek kolaberasi ini telah ditandatangani oleh MARDI bersama syarikat dibawah tajuk “Evaluation, development and up-scaling of black ginger based product” yang diketuai oleh Dr Zuraida Ab Rahman berkepakaran dalam bidang Bioteknologi & Biokimia tumbuhan.

MARDI memanfaat polymethoxyflavonoid, rizom kunyit hitam yang terbukti stabil & berkesan untuk kesihatan seharian.

MARDI mempunyai kerjasama penyelidikan dan pembangunan (R&D) dengan syarikat Black G Sdn Bhd dalam menghasilkan produk makanan dan kesihatan berasaskan kunyit hitam berikutan perjanjian yang ditandatangani pada 2016.

Pada 2018, pihak MARDI dan Black G Sdn Bhd bersetuju untuk mengkomersialkan produk hasilan (R&D) ini melalui perjanjian pelesenan teknologi di bawah jenama Black G. (Sumber: SH)

InsyaAllah, ekstrak kunyit hitam ini bukan makanan tambahan yang biasa biasa. Banyak manfaat tumbuhan herba kunyit hitam ini. Rugi jika kami tak sebarkan perkara bermanfaat seperti ini.

Whatsapp: +6017-2101282 untuk pembelian kapsul Black G Kunyit Hitam ye.

Sebab Nabi S.A.W Suruh Kita Tidur Mengiring Kekanan.

0

Sebab Inilah Kenapa Nabi Suruh Kita Tidur Mengiring Kekanan. Subhanallah

Islam merupaka agama yang sempurna. Setiap perilaku yang diajarkan pasti mempunyai kebaikan yang tersembunyi. Walaupun ada sesetengah perbuatan yang masih belum diketahui apa kebaikan disebaliknya, namun yakinlah bahawa ianya pasti ada kebaikan yang tersembunyi.

Berkaitan dengan cara tidur yang diajarkan oleh Nabi SAW, Berdasarkan hadis Nabi Muhammad SAW: Berbaringlah di atas rusuk kananmu. (HR. Al-Bukhari no. 247 dan Muslim no. 2710). Satu diantara adab tidur yang dianjurkan adalah mengiring ke kanan, dan di sebalik sunnah Nabi ini ternata mempunyai hikmah yang besar untuk kesihatan manusia .

Inilah penjelasan 9 manfaat tidur mengiring ke kanan daripada segi perubatan.

1) Merehatkan otak kiri

Seperti kita tahu,otak manusia terbahagi kepada dua bahagian,iaitu bahagian kiri dan kanan. Otak sebelah kanan akan mengawal anggota badan sebelah kiri,manakala otak sebelah kiri akan mengawal anggota badan di sebelah kanan. Umumnya kita sering memakai organ sebelah kanan untuk makan,memegang atau mengangkat barang,maka otak kiri akan banyak berkerja. Apabila kita tidur mengiring sebelah kanan,otak sebelah kiri akan dapat berehat secukupnya sebelum meneruskan aktiviti seperti biasa untuk hari seterusnya.

2) Mengurangi tekanan jantung

Jantung terletak disebelah kiri dada manusia. Tidur mengiring sebelah kanan akan dapat mengurangi tekanan jantung untuk mengepam darah keseluruh badan,membantu pernafasan yang baik,merendahkan tekanan darah seterusnya dapat membantu seseorang mendapatkan tidur yang berkualiti. Sekiranya seseorang itu mengiring sebelah kiri,dada manusia akan terhimpit lalu mengakibatkan jantung menpunyai tekanan yang kuat untuk mengepam darah keseluruhan badan. Hal ini seterusnya akan mengakibatkan tekanan darah seseorang menjadi tinggi dan boleh menggangu kualiti tidur seseorang.Tapi awas,ini sangat bahaya kepada seseorang yang mempunyai masalah kesihatan jantung.

3) Merehatkan organ Esophagus

Hati manusia terletak dibahagian sebelah kiri. Apabila seseorang tidur tidur mengiring kesebelah kiri akan mengakibatkan masalah berkaitan dengan organ esophagus. Apabila seseorang tidur,sistem pengeluaran chime ( makanan yang telah diproses oleh esophagus akan bercampur dengan asid ) maka dengan ini akan menggangu sistem pengosongan esophagus.

4) Tingkatkan pengosongan kandung empedu dan pankreas

Ada aliran chime yang lancar bakal menyebabkan keluaran cairan empedu juga jadi tambah, hal semacam ini bakal mencegah pembentukan batu kandung empedu. Keluaran getah pancreas bakal jadi tambah dengan posisi mirin ke kanan.

5) Meningkatkan waktu penyerapan zat makanan

Saat tidur gerakan usus menigkat. Dengan posisi mengiring ke kanan, jadi perjalanan makan yang telah tercerna dan siap di serap bakal jadi lebih lama, hal semacam ini karena posisi usus kecil hingga usus besar ada dibawah.

6) Mempercepatkan sistem pencernaan buang air besar

Dengan tidur mengiring ke kanan, usus besar hingga ke bahagian dubur manusia akan lebih cepat dan mudah penuh.Apabila sudah penuh,ini akan mudah memudahkan seseorang untuk membuang air besar. Jika anda seseorang yang sering sembelit atau sukar membuang air besar,mungkin ini adalah salah satu jalan penyelesaian anda. Awas,sering sembelit dan tidak membuang air besar berhari-hari boleh mendatangkan banyak risiko penyakit.

7) Merehatkan kaki kiri

Seseorang yang bukan kidal, sering menggunkan anggota sebelah kanan akan menjadikan kaki kiri sebagai tongkat untuk menanggung beban badan sehinggakan kaki kiri kadang kala lebih rasa penat berbanding kaki kanan . Apabila tidur mengiring ke kanan,ini memberi ruang rehat untuk kaki kiri dan lenguh-lenguh di kaki juga akan cepat hilang.

8) Melindungi kesihatan paru-paru

Paru-paru kiri lebih kecil di banding dengan paru-paru kanan. Apabila tidur mengiring ke kanan, jantung bakal condong ke sebelah kanan. Hal ini tidak jadi persoalan karena paru-paru kanan makin besar. Lain tentang apabila bertumpu pada seb

9) Melindungi saluran pernafasan

Tidur mengiring menghindar jatuhnya lidah ke bawah yang dapat mengganggu saluran pernafasan. Tidur dengan posisi telentang, mengakibatkan saluran pernafasan terhalang oleh lidah. Yang juga mengakibatkan seseorang mendengkur. Orang yang mendengkur saat tidur menyebabkan badan kekurangan oksigen. Bahkan juga terkadang dapat mengakibatkan terhentinya nafas untuk beberapa detik yang bakal bangunkannya dari tidur. Orang itu biasanya bakal bangun dengan keadaan pening lantaran kurangnya oksigen yang masuk ke otak. Tentunya ini demikian mengganggu kualiti tidur.

Demikianlah kebaikan di sebalik tidur mengiring ke kanan. Sungguh indah ajaran Islam yang penuh dengan kebaikan dalam setiap ajarannya.

Semoga perkongsian ini memberikan manfaat kepada sidang pembaca sekalian.